Wilkommen in der Pfalz...

Weinessiggut

Doktorenhof

„Erlebnisse in der Pfalz“


Wir auf dem

Doktorenhof

…begrüßen Sie in der „Toskana Deutschlands“.
Genießen Sie den Aufenthalt in unserem alten Bauernhaus und nutzen Sie die Gelegenheit, die herrliche Pfalz mit all ihren nahegelegenen Besonderheiten zu besuchen. Wir vom Doktorenhof freuen uns natürlich sehr, auch Sie in unserer Essigstube willkommen zu heißen.Erleben Sie die Pfalz von Ihrer kulinarischen Seite. Melden Sie sich zu einer Kellerführung mit anschließender Essigdegustation an! Oder besuchen Sie unsere Essigstube mit der Gemäldeausstellung von Georg-Heinrich Wiedemann und verkosten Sie die eine oder andere Köstlichkeit. Für den anschließenden Hunger finden Sie typische Weinstuben in Venningen und den näheren Ortschaften, in denen Sie reichlich verwöhnt werden. Die Pfalz ist nicht nur berühmt für gute Weine, sondern auch für raffinierte Köstlichkeiten auf dem Teller. Gönnen Sie sich einen wunderschönen Abend in einem der Pfälzer Spitzenrestaurants, die mit Tradition, Liebe und natürlich auch mit unseren Essigen kochen.

Onlineshop

zum Trinken, verfeinern sinnlicher Speisen für Körper & Geist.

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Das genießen noch schmackhafter erleben. Trinkessige, Kochessige, Vegane Essige für die Küche und für den Körper.


Besuchen Sie unseren Online-Shop – Hier finden Sie eine große Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten. Viele neue Artikel sind nun verfügbar! Weitere Artikel folgen…


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Essigführung

Genießen Sie unsere Produkte, die wir für Sie gerne kreieren – die Früchte unseres Wirkens: Essig.

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Essig, der wohl älteste Begleiter der Menschheit, galt seit jeher als unabdingbare Würze und wohlbefindliches Elixier.


Wir auf dem Doktorenhof fühlen uns dem Altvertrauten verpflichtet und zur gesunden Ernährung hingezogen.


Allerbeste Grundweine aus unseren Weinbergen sind für unsere Essenzen die Basis und der Antrieb für unsere Arbeit um den Essig.


Unsere Weinberge bewirtschaften wir nach den Regeln des naturnahen Anbaus. Frische und getrocknete Kräuter, Pflanzen und Früchte sind für uns ebenso selbstverständlich wie die schonende Verarbeitung ohne Aroma- und Konservierungsstoffe.


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Ferienwohnung

Lassen Sie sich es gut gehen in unserer schönen Ferienwohnung

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In einem der schönsten alten Fachwerkhäuser Venningens haben wir für unsere Gäste das Doktorenhof-Essig-Appartement in der ursprünglichen Gesindewohnung eingerichtet. Dieses kleine Refugium können Sie erleben und gleichzeitig unsere Essige in einer besonderen Atmosphäre verkosten. Die alte Gesindekammer ist noch im Original vorhanden und birgt eine kleine Wohlfühl-Überraschung. Ein hervoragender Ausgangspunkt um die Erlebnisse in der Pfalz zu erkunden.


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Die Pfalz von ihrer schönsten Seite

Sehenswertes

Entspannen in der Pfalz

Wellness


Unsere Empfehlungen für Sie...

Hersteller aus der Region

Der Glücksjäger

Glück ist: alte Reben, viel Handarbeit und ansonsten Liebe.

Aus naturnahem Anbau vergoren, ohne Schönungsmittel und gänzlich per Hand ausgebaut und auf die Flasche gezogen ist der Glücksjäger eine traditionelle – und doch höchst moderne Weise, dem Wein seine eigenste Seele zu belassen.

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Zeiskamer Mühle

zwischen Wald, Rhein und Reben, im Herzen der Südpfalz.

Genießen Sie Pfälzer Gastlichkeit in ländlichem Idyll und gehen für ein oder 
mehrere Tage auf kulinarische Entdeckungsreise.

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Ketschauer Hof

Manchmal tut es gut, wenn man sich eine persönliche Auszeit nimmt.

Das innovative Hotel beinhaltet ein elegantes Bistro und ein modernes exklusives Gourmetrestaurant sowie eine Weinstube. Schalten Sie ab bei einem Besuch in unserem noblen Spa mit Sauna oder den idyllischen Rosengärten.

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Deidesheimerhof

Der Deidesheimer Hof ist ein 5-Sterne Hotel in der Pfalz an der Deutschen Weinstrasse.

Mit dem Komfort des Fünf-Sterne Hauses und mit einer Atmosphäre, in der das Wohlfühlen, Genießen und Entspannen im Mittelpunkt steht, eröffnet der Deidesheimer Hof Ihnen neue Perspektiven.

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Hotel Krone

4 Sterne Superior Wellness- und Tagungshotel in der Pfalz

Eingebettet in den romantischen Ortskern Hayna, eines der schönsten Dörfer Deutschlands, unweit des Naturparks Pfälzerwald und der französischen Landesgrenze, umgeben von liebevollen Menschen finden Sie einen Ort des Verwöhnens.

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Hotel Schloss Edesheim

Ihr sonniges Schlosshotel in der „Toskana Deutschlands“

Wo früher Fürstbischöfe residierten, wird heute herzliche Gastfreundschaft im Schlosshotel gepflegt. Mit Gourmetrestaurant, Wellness und mehr.

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Impressum


Weinessiggut Doktorenhof
Wiedemann GmbH

Raiffeisenstr. 5
67482 Venningen

Telefon: 06323 5505
Telefax: 06323 6937
essig@doktorenhof.de

Vertretungsberechtigter Geschäftsführer:
Georg Wiedemann
Registergericht:
Amtsgericht Landau
Registernummer:
HRB 2571
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer:
DE 167 131 528

Aufsichtsbehörde: Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten, Kaiser-Friedrich-Str. 1, 55116 Mainz

Mitglied der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz: Burgenlandstr. 7, 55543 Bad Kreuznach

Gesetzliche Grundlage unserer Tätigkeit: Weingesetz (WeinG) www.gesetze-im-internet.de/wei...

Verantwortlich nach § 55 RStV: Georg Wiedemann

 

 

Online-Plattform (OS-Plattform) zu außergerichtlichen Streitschlichtung
Als Onlinehändler sind wir essig@doktorenhof.de verpflichtet, Sie auf die Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) der Europäischen Kommission hinzuweisen. Diese ist über die folgende Internetadresse erreichbar: https://ec.europa.eu/consumers/odr/.

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© Ketschauer Hof

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© Schloss-Villa Ludwigshöhe

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[   ] Ich möchte ein Kundenkonto eröffnen. Widerruf jederzeit möglich.“.

 

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Bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten, bei Auskünften, Berichtigung, Sperrung oder Löschung von Daten wenden Sie sich bitte per E-Mail an essig@doktorenhof.de.


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